話題のスーパーフード。美と健康をサポートする葉っぱとは?

健康ブームの中、注目されているのがスーパーフード。
必須ミネラルや必須ビタミン、抗酸化物質を含む自然食品です。
近年、日本でもココナッツオイルやアサイーが大人気となり、いまだそのブームは継続中。
そんなスーパーフードのひとつである葉っぱ、それが「ケール」です。
ケールはキャベツの原種と言われており、日本では青汁でお馴染みのアブラナ科の野菜
その葉っぱにはベータカロテン、ビタミンC、カルシウムなどが豊富に含まれています。
ベータカロテンは体内で必要に応じてビタミンAとなり、皮膚や粘膜、目の健康を保つのに不可欠と言われています。
美肌効果で有名なビタミンCは強力な抗酸化作用や免疫力を高めて風邪を予防する効果、カルシウムは歯や骨の形成の他、興奮を抑えて精神を安定させる効果もあります。
また、低カロリーで高繊維のため、ダイエットに励む女性や便秘に悩む方にも嬉しい食品です。
栄養を補うためのサプリメントは、手軽である一方、逆に過剰症を引き起こす危険性もあります。
自然食品であるスーパーフードから栄養を摂る食生活は理にかなっており、身体の内側から美と健康を作り上げます。
ケールはその葉っぱ一枚に、多くのパワーを秘めているのです。